社區生鮮到底是什么？

　　源于菜市場的地理位置局限，追求便利生活的現代人對于菜市場的“感情”并不像上一代人那么堅固。每天早上都爆滿的菜市場景象不復存在。這不僅僅是因為電商正在侵蝕線下市場，還因為有越來越多的“社區生鮮”在悄悄的進入社區，改變著人們的生活習慣。

　　2018年底，中國連鎖經營協會聯合“第三只眼看零售”聯合發布《2018社區生鮮調研報告》，通過行業調研和深度訪談，對“社區生鮮”這一新興角色進行了全面的描述和解讀。

　　這份報告還詳細介紹了國內社區生鮮店的線上業務發展情況。其調研的74個社區品牌(涉及門店數5368家)中，57%的社區生鮮品牌開通了線上業務，在開通線上業務的企業里面，48%的企業是通過第三方平臺來實現，31%通過小程序來實現，還有21%的企業自建平臺開展線上業務。

　　不過，社區生鮮品牌整體的線上銷售占比還不高，根據綜合統計，調研樣本企業的平均線上銷售占比為9.6%。

　　社區生鮮電商“到家+到店”兩條腿

　　一般來說，社區生鮮店的線上模式主要有到家、到店兩種，“到家”是指網上下單，送貨上門。在到家模式下，近兩年還有一種逐漸火起來的“前置倉”模式，消費者網上下單，商家從前置倉送貨到家。所謂前置倉，就是以倉為店，將倉庫建立在社區周邊三公里范圍內，商品由騎手從倉庫配送至消費者指定地點。與傳統電商相比，前置倉模式由于距離消費者更近，有更快的響應速度和更高的配送效率。國內幾個前置倉案例代表包括新鄰居、樸樸超市、永輝衛星倉等。

　　而“到店”則是網上下單，到店自提。由于社區生鮮本身定位為“小區門口的菜市場”，消費者對于送貨到家的需求遠遠不及一些大賣場或電商平臺，而“到店”則成為了商家的另一種選擇。尤其是在拼團玩法比較流行的當下，到店提貨還能跟拼團等營銷玩法結合在一起，帶動門店客流和銷售。

　　生鮮品類正在發生明顯且漫長的渠道變遷，其走向是農貿市場作為傳統的流通渠道份額進一步下跌，被更為高效、先進的現代流通渠道替代，農貿市場的轉型勢在必行。在這個過程中孕育出社區生鮮的機會，成為一種值得關注的獨立業態。